Aydın’ın Koçarlı ilçesinde yarım asra yakın süredir pide ustalığı yapan Hamit Tosun, sadece pide yapmayı öğretmiyor. İşletmesini adeta bir meslek okuluna dönüştürerek, çıraklarını kendi işlerinin patronu olma yolunda destekliyor. Bu benzersiz eğitim sistemi, mesleğin geleceğini de güvence altına alıyor.

Aydın’ın Koçarlı ilçesinde yarım asra yakın süredir pide ustalığı yapan Hamit Tosun, sadece pide yapmayı öğretmiyor. İşletmesini adeta bir meslek okuluna dönüştürerek, çıraklarını kendi işlerinin patronu olma yolunda destekliyor. Bu benzersiz eğitim sistemi, mesleğin geleceğini de güvence altına alıyor.